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SEKU

    SEKU, Taku (Japon, 1981 – Paris, 28 septembre 2020). Chef coq japonais installé à Paris où il ouvre à la Bastille le restaurant « Dersou » en 2014 puis le « Cheval d’or ». Il est récompensé du prix de la « Meilleure Table 2016 » par le Guide du Fooding et il est « Fooding d’honneur » en 2020. Accusé depuis août 2020 sur les réseaux sociaux d’agressions sexuelles, il choisit le suicide.